Caffè freddo corretto con panna

Io adoro il caffè e mi piace provarlo in tanti modi diversi e, ti assicuro, può trasformarsi anche in un fantastico dessert, dal tocco un po' alcolico, ideale per terminare in allegria una cena tra amici. E' facile e veloce da preparare e di sicuro effetto!

Ingredienti per 4 persone:

6 tazzine di caffè forte

4 cucchiaini di zucchero

e cucchiai di whisky

panna montata q.b.

cannella in polvere o cacao amaro in polvere q.b. (facoltativo)

Procedimento:

Prepara il caffè, dolcificalo con lo zucchero e lascialo raffreddare in frigo. Quando è ben freddo, aggiungi il whisky, mescola bene e versa nei bicchieri. 

Copri con panna montata (alla quale, se preferisci, puoi aggiungere un po' di zucchero mentre la monti) e cospargi con un po' di cannella o cacao amaro in polvere.
Servi subito.

Buon caffè!